主题词:奶源 鲜奶
加强奶源基地和鲜奶收购规范管理
2008-10-14 中国食品投资网
为进一步加强全市奶源基地和鲜奶收购站的规范管理,加快眉山奶业持续、健康、协调发展。近日,眉山市政府出台《关于加强奶源基地和鲜奶收购站规范管理的意见》,要求各级各部门充分认识加强规范管理的重要性,切实加强奶源基地和鲜奶收购站的规范管理。
意见指出,要规范奶牛小区基础设施建设,推行企业化生产;支持适度规模养殖场(户)标准化养殖;引导散养户壮大规模,实行健康养殖;要强力推进机械化挤奶,从源头上消除手工挤奶可能带来的鲜奶质量隐患;要指导农户和小区业主种草养牛,规范使用饲料、兽药,完善饲料、兽药的使用记录档案,为鲜奶质量安全提供追溯的原始依据;要加强投入品管理,特别要加强饲料加工企业和兽药市场的监管,严禁在奶牛饲料中添加三聚氰胺等各种违禁物品;要强化奶牛重大动物疫病防疫工作,健全防疫工作体系和防疫基础设施;要加强技术培训和技术服务,推进奶牛品改,提高奶牛养殖水平,提高奶牛产奶量和鲜奶质量,提高奶牛养殖经济效益,保护奶农养殖积极性,推动奶业发展。
此外意见还对切实加强鲜奶收购站的规范管理提出具体措施,要求各级相关部门要实行奶站准入制度、实行奶站专项管理、实施驻站监督、坚持鲜奶留样和质量抽查制度、加强奶站市场主体责任的依法管理、健全不合格奶处置制度、加强奶站档案管理工作和完善信息报告制度。
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