2008中国（西安）调味品及食品配料展览会

　　会展时间: 2008-09-11 至 2008-09-14 

　　会展地址: 陕西国际展览中心 

　　主办单位: 陕西省烹饪餐饮行业协会 西安市商贸局 陕西省饭店业协会
 
　　联系地址: 西安市长安南路375号恒大国际706室

　　联系电话: 029--85490053 85490056 85490059 

　　传 真: 029--85369259 

　　E-mail: xueyan3116@126.com 
 
　　【前言】

　　近年来我省的餐饮旅游业对于其相关产业的发展起到了很大的推进作用，从食品配料和调味品行业中可以看到，我省的调味产品和食品配料市场需求潜力巨大。为促进供需双方更加有效的交流合作，减少市场流通关口，拓宽产品销售渠道，丰富行业活动，增强商业运作活力，使更多行业经营者从中获利，特定于2008年9月11—14日在陕西国际展览中心举办“2008中国（西安）调味品及食品配料展览会”。

　　本次展会在主办单位：陕西省烹饪餐饮行业协会、西安市商贸局、陕西省饭店业协会及各协办单位的大力支持下，将汇集全国各地的调味品生产销售企业，面对我省酒店餐饮业和各大超市的参观团进行直接交流洽谈，并对分散在省内各个地市的经销商做重点邀请。组委会本着为企业提供一个展示形象、品牌宣传、技术交流、合作洽谈的平台，以给企业建立顺畅的商品流通渠道，努力把本届展会办成西部乃至全国集“产品展示、交流学习、洽谈合作”为一体的“调味品、食品配料”行业的专业盛会。

　　【参展范围】

　　调味品：酱油、食醋、味精、食糖、精制盐、料酒、辣酱、甜酱、海鲜酱、果汁酱、辣油、辣椒粉、胡椒粉、卤料、火锅调料、汤料、鸡精、淀粉、香精、香料、食用色素、酱腌调料、调味等发酵、天然或复合类调味产品及腐乳、榨菜、泡菜、酱菜等淹渍、腌制、泡制类调味小菜等；

　　食品配料：食用油脂及油脂替代品、淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维等；

　　食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、复合食品添加剂等。  

　　【专业观众组织】

　　1、重点邀请：由陕西省烹饪餐饮协会及陕西省饭店业协会组织省内知名餐饮企业的负责人，同时邀请西安市及周边星级以上500多家酒店的负责人、厨师长到会参观；  

　　2、组团参观：由主办单位进行联系各下级相关单位，组团参观；

　　3、直接邀请：组委会工作人员通过电话联系本省及临近省市的各级各级调味品、食品配料代理、经销商，同时组委会组织专人去陕西省各市、区、县上门发送门票资料；

　　4、赠票计划：印发大量邀请函、请柬、参观券等宣传资料，直接派送到陕西省及周边省市各知名品牌超市、商场、食品生产企业、食品加工企业、原料生产厂家等相关企业；

　　5、广告宣传：将在陕西地区有影响力的华商报、西安晚报、三秦都市报等有代表性的报刊及陕西电视台、西安电视台黄金时段滚动播出，同时在中国食品商务网、中国食品网、中国调味品网、《中国调味品》等各大专业网站及行业杂志上刊登宣传。