第十四届世界食品科技大会暨国际食品展会

展会地点： 上海光大会展中心 
展会时间： 2008-10-20 至 2008-10-23 
主办单位： 国际食品科技联盟 中国食品科学技术学会 
联系人： 何佳 杨雪 
联系电话： 010-62110633, 62110646 
传 真： 010-62193488 
电子邮件： food@congress.com.cn  
展会网址： www.congress.com.cn/food/  
   
展会内容
 
主办单位：
中国食品科学技术学会
国际食品科技联盟
承办单位：
中国国际科技会议中心

 
主 席 致 辞
 

潘蓓蕾教授 
 
    中国食品科学技术学会理事长，第14届世界食品科技大会主席

    2008年，在北京奥运会的同一年，我非常高兴能够邀请诸位前来中国最具活力的城市—上海，参加第十四届世界食品科技大会暨国际食品展览会。本届大会的主题是“食品带来健康与幸福—传统与未来的交融”。

    近10年来，中国食品产业以20％以上的速度快速增长，日益成长成熟。中国食品科技界、企业界与世界各国和地区同行们的交流日趋活跃。与此同时，东方食品及东方的饮食结构越来越受到世界的关注。高速增长的中国食品工业、医食同源的悠久传统以及拥有全球最大数量的食品科技专业队伍，使得中国成为举办这次盛会的理想国度。作为具有中国传统、时尚、科技特征的世界级大都市—上海，更是研讨食品与健康的历史与未来、促进食品科技发展的理想地点。

    本次盛会还将专门设立“国际食品科技与产业创新展览会”，会有数百家的食品企业共同打造东西方食品交融的天堂。在这里您将亲身感受上海的热情和东方美食的魅力。我们还将邀请到上千位来自西方的食品科学家、企业家参加会议。会议不但为渴望了解有着悠久传统的东方食品的各国同行提供难得的机遇，也将为东西方食品的交融与合作搭建合作与交流的平台。

    中国食品科学技术学会将为“第十四届世界食品科技大会”的成功竭尽全力，这次盛会将成为每位参会者终身难忘的美好经历。

2008年在上海见!

主 席 致 辞
 

David Lineback教授国际食品科技联盟主席 (2006-2008)

    1962年首届世界食品科技大会在英国伦敦举办。46年后，我们很高兴能够在中国的经济金融中心以及最具活力的城市—上海举办第十四届世界食品科技大会。之前仅有三个亚洲城市承办过世界食品科技大会：1978年在日本京都、1987年在新加坡、2001年在汉城。

    2008年世界食品科技大会的主题是“食品带来健康与幸福一传统与未来的交融”，作为会议的主办方，中国食品科学技术学会将为我们创造一个利用现代科技和概念了解中国传统食品和中草药文化的机会。大会将会邀请来自全球的食品科技界的专家和企业家汇聚一堂，发表精彩演讲。

    在过去的数年里，世界食品科技大会已经成为世界食品业界最重要的国际盛会，这是一个与国际上最为领先的科学家、技术人员讨论行业最新进展的良机，我们期待着您的到来!

 
展览会介绍 

    二十一世纪，全球食品工业已成为世界第一大产业，近20年以来，中国食品工业迅速壮大，2006年，中国食品工业总产值已达到2500多亿美元，成为国民经济重要支柱产业。中国食品市场已成为国际企业竞争的舞台，对世界食品工业的格局发挥着越来越重要的影响；蕴涵浓厚东方文明的中国饮食亦深受世界各地人民的喜爱。

    值第十四届世界食品科技大会召开之际，大会组委会决定同时举办“国际食品展览会”。这将是世界各地食品企业开拓商机、提升企业形象、寻求国际合作伙伴、推动国际行业交流与合作不可错过的大舞台!

    我们热忱欢迎从事以下领域的食品企业参展：功能食品、有机食品、大豆食品、运动营养食品、乳酸菌类食品；咸味香精调味料、甜味香精调味料、  调味料；方便面、粉丝、米粉、冷冻与冷藏食品；酒水、饮料加工企业：食品加工机械、食品包装机械、食品安全监测及实验设备。

    上海是一个世界级的大都市，是一个极具传统魅力与现代气息的历史文化名城，是中国食品工业的重要基地和最具影响力的食品流通市场。

    迈入21世纪的上海，繁荣与开放在这里播种，光荣与梦想在这里汇合，上海博物馆、上海大剧院、城市规划馆，张扬着国际化大都市的广博情怀。现代化、国际化、时尚化的上海，热情地欢迎着世界各国朋友们的到来！

展览日程
布展时间：   2008年10月18-19日
展出时间：   2008年10月20-23日
撤展时间：   2008年10月23日12:00

展品范围
健康食品展区：
功能食品、有机食品、大豆食品、运动营养食品、乳酸菌类食品。
食品配料与调味料展区：
各类食品添加剂、调味料。
方便食品与速冻食品展区：
方便米面食品、冷冻与冷藏食品。
酒水和饮料展区：
软饮料、矿物质水、啤酒、葡萄酒、烈性酒类等。
仪器、设备展区：
食品加工机械、食品包装机械、食品安全监测及实验设备。
“中国味”品尝展示区
科技成果展示区

展览服务

    主办单位将为参展商提供全方位的优质服务，力求使参展商得到周全、快速、便捷、满意的相应配套服务及现场服务。

1、提供参展商配套服务手册，详尽阐述解答有关参展事宜;2、免费在展览会刊内刊登公司简介及主要展品介绍;3、提供展览会邀请信、门票、研讨会、展览会指南、会刊等资料;4、协助参展商办理展位特殊设计、布展、租用额外家具、电力、各种设备，聘请礼仪小姐等事宜;5、协助参展商办理货运、旅游住宿、签证及刊登广告等各项事宜;6、协助参展商举办各种研讨会、新产品发布会及各类促销推广活动;

专业观众 

预计将有来自世界各地60余个国家、地区的代表参加本次大会，其中包括国内外从事食品科技研究与开发的顶级专家和教授。无疑大会的召开将给食品企业带来无限的商机，是一次不容错过的良机。此外，大会还将以邀请信、商务请束、参观券的形式邀请食品领域经销商、零售商和代理商前来参观，为食品生产、加工和经销企业牵线搭桥，力求使参展企业获得最大的参展效果和收益。我们相信您参加此次盛会一定不虚此行。

展览介绍 

    上海光大会展中心是是一家一座拥有两万多平方米展厅和704间客房的四星级国际大酒店的综合建筑。其中，国际大酒店具有多种风格的中西餐厅、40多个大小会议室，具有一流服务的专业会议型酒店。交通十分方便，并与光大会展中心的展馆相连，是会展中心的重要组成部分，同时在其周边还有若干中型酒店可供参展参会代表选择。

 
参 展 费 用

收费标准   A 区（含特装区） B 区
标准展位收费（3m×3m）         9800 元/9平方米 6800 元/9平方米
室内光地
（最小36平方米起租） 1050 元/平方米 700 元/平方米
标准展位配置 标准展位配置包括三面围板、地毯、一张洽谈桌(信息台)、两把椅子、两只射灯、一只电源插座（220V/5A）、中英文公司名称楣板
室内光地 室内光地含展期内使用面积和使用空间，不包括标准展位配置。

广告收费标准 

参观券广告  每10000张收费20000元    
充气拱门   每个40000元人民币          
气球条幅  每个20000元人民币         
馆门正面坚式条幅   每个20000元人民币         
旋转广告直幅旗杆   每个20000元人民币         
馆门正面横幅   每个30000元人民币          
会刊 广告
会刊尺寸：210×285　　　 彩色封二/封三 25000元 
会刊整版前插整版 25000元
彩色封底 30000元
会刊内页整版 20000元
会刊内页半版 12000元
会刊内页1/4版 6000元

 
参展申请程序

1，请按要求填妥参展申请表加盖公章邮寄或传真至组委会，并于一周内交纳参展费用的30%定金，余款于2008年7月1日前付清；
2，展位分配原则：“先申请，先付款，先安排”,双面开口展位加收10%费用；
3，组委会在收到定金后，将寄给您《参展手册》，详细说明所有参展手续及注意事项，包括：国外参展商来华签证、日程安排、展品运输、酒店预订、租赁设备等事项。