主题词:江苏 鲜菜价 上涨
近5年江苏鲜菜价年均上涨12.8%
2010-09-13 中国食品投资网
中投顾问提示:江苏省物价局近日发布的数据显示,8月重点监测的15种蔬菜10升2降3平,环比上涨7.45%,同比上涨13.65%。其中,西红柿价格月度涨幅最大,环比涨38.5%;蒜头、生姜价格涨势趋缓,平均零售价分别为8.37元/斤、6.66元/斤。而江苏调查总队的资料显示,近5年来,江苏省鲜菜价格平均每年以12.8%的速度递增。
江苏省物价局近日发布的数据显示,8月重点监测的15种蔬菜10升2降3平,环比上涨7.45%,同比上涨13.65%。其中,西红柿价格月度涨幅最大,环比涨38.5%;蒜头、生姜价格涨势趋缓,平均零售价分别为8.37元/斤、6.66元/斤。而江苏调查总队的资料显示,近5年来,江苏省鲜菜价格平均每年以12.8%的速度递增。
如今,老百姓的“菜篮子”越来越沉,鲜菜等主副食品价格上涨真是一种必然吗?相关部门又该如何进行调控呢?
“食品类涨价有其必然性和必要性,比如农副产品价格长期处于低位,与工业消费品之间的剪刀差一直比较大,农民收益相对比较低,因此价格上涨也是应该的。”国家统计局江苏调查总队消费价格处处长赵继东认为,鲜菜等食品价格上涨是由多种因素造成。近几年来,农业生产资料、人力等农产品生产成本不断上升,必然推高农产品价格。其次,城市周边土地的大量开发,直接减少了农产品生产用地,特别是蔬菜的种植用地;部分农产品生产者还变成了消费者,需求增加而供应减少,也在相当程度上推高了以鲜菜为主的鲜活食品价格。
江苏省物价局价格监测中心主任万向华则表示,主副食品的供应链不宜太长,要尽可能减少流通环节。“比如蔬菜,原来都是以近郊供应为主,现在是全国大流通,某几个主要的点来保证全国供应。供应机制还是应该多元化,一些日常品种,还是应该以近距离供应为主。”万向华说,近期,国务院出台了进一步促进蔬菜生产的相关政策,非常及时、必要。
目前,在绝大部分农产品由市场调节的情况下,相关部门该如何稳定市场价格呢?赵继东认为,应该用经济手段进行疏导,首先鼓励生产,其次减少流通环节,既保证市场供应,也保证价格的相对纯洁,从而减轻食品价格上涨的压力,减轻老百姓的负担。
来源:中国投资咨询网
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